Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak Lezat Mudah

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak Lezat Mudah - Bubur merupakan suatu hidangan yang sudah tidak asing ditelinga kita. Bubur kacang hijau yang berbahan dasar kacang hijau yang dipadu dengan ketan hitam ini terasa lezat untuk kita nikmati setiap saat. Selain nikmat lezat bubur kacang hijau juga sangat bagus bagi pertumbuhan si kecil, maka dari itu ketika imunisasi atau timbangan di desa/kelurahan selalu diberikan bubur kacang hijau. Selain anak kecil bubur ini pun disukai banyak orang diberbagai kalangan.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak Lezat Mudah

Nah musim hujan tiba enaknya menikmati yang hangat-hangat, salah satu makanan atau cemilan sehat yang tepat adalah bubur kacang hijau.  Menikmati bubur ketika hangat dapat menghangatkan tubuh ketika disantap pagi atau malam hari, namun ketika suasana sedang panas bisa juga menikmati bubur ini ditambah dengan es batu atau es serut terasa segar ditenggorokan dan mengenyangkan perut yang kemrucuk. Hehehe...

Bubur kacang hijau banyak sekali yang menjual baik dipinggir jalan atau kedai yang khusus menjual bubur dengan harga yang snagat terjangkau mulai dari Rp 3000 guys. Saya sendiri biasanya membeli bubur pagi satu porsi cukup dengan Rp 3000 saja murah banget kan, memang sih kurang satu porsi itu apalagi suami saya, hahaha... Nah dari sama-sama suka makan bubur saya mencoba membuat bubur kacang hijau ketan hitam ala-ala saya sendiri dan hasilnya lezat maknyuus banget. Bahannya pun mudah kok cukup siapkan kacang hijau, ketan hitam, gula aren atau gula merah, santan dan pelengkap lainnya dan cara membuatnya cukup simple namun harus sedikit tlaten ya guys.

Dari hasil kreasi saya makanya akan saya bagikan ke pembaca resepdapurenakku.blogspot.co.id semuanya semoga bermanfaat ya. Ulasan lengkap cara dan bahan untuk membuat bubur kacang hijau ketan hitam yang lezat bisa disimak dibawah ini.

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak Lezat Mudah

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak Lezat Mudah

Bahan bubur kacang hijau

• 300 gr kacang hijau (rendam semalaman)
• 150gr gula pasir (tingkat kemanisan sesuai selera)
• ¼ sdt garam
• Vanili bubuk secukupnya
• 500 ml air atau secukupnya untuk merebus kacang hijau
• 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air matang)

Bahan bubur ketan hitam

• 150gr ketan hitam (rendam semalaman)
• 1liter air untuk merebus
• Vanili bubuk secukupnya
• ¼ sdt garam
• 100 g gula aren atau gula merah (sesuai selera)
• 1 sdm tepung tapioka (larutkan dengan sedikit air matang)

Kuah santan bubur kacang hijau ketan hitam

• 1 liter santan kental
• 1 lembar daun pandan
• ¼ sdt garam

Cara Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak

1. Langkah pertama adalah membuat bubur kacang hijau yakni dengan mencuci kacang hijau yang telah direndam, rebus kacang hijau tambahkan gula pasir tunggu sampai kacang empuk dan pecah-pecah, masukkan garam dan vanili. Jika air mulai mengering  tambah air lagi terakhir setelah kacang empuh masukkan cairan tepung tapioka aduk sampai rata dan matikan apinya sisihkan
2. Langkah kedua membuat bubur ketan hitam, caranya mencuci ketan hitam yang telah di rendam kemudian direbus tambahkan gula merah tunggu samapi ketan empuk jika airnya mengering tambahkan lagi. masukkan garam dan vanili jika sudah empuk masukkan larutan tepung tapioka aduk rata dan angkat sisihkan
3. Langkah ketiga mmebuat kuah santan caranya, campur semua bahan kuah santan masak hingga mendidih (selama memasak aduk terus agar santan tidak pecah), angkat sisihkan
4. Selesai tinggal menyajikan yakni siapkan mangkok saji masukkan bubur kacang hijau, ketan hitam takaran sesuai selera dan guyur dengan kuah santan diatasnya.
5. Bubur kacang hijau ketan hitam siap disajikan

Resep Membuat Bubur Kacang Hijau Ketan Hitam Enak Lezat Mudah seperti yang diulas diatas bisa anda coba praktekkan sendiri dirumah. anda pun bisa menambah hiasan dengan potongan nangka atau lainyya sesuai selera anda, jika suka yang dingin-dingin bisa tambahkan es batu dijamin maknyuus dech. Alhasil jika membuat hidangan sendiri makan terasa puas dan nikmat banget apalagi kalau melihat suami makannya lahap, ooh jadi tambah rajin lama-lama di dapur untuk berekpresi untuk berbagai menu deh. Hayuk guys mari berkreasi sendiri dirumah walaupun sederhana tetapi jika menikmati buatan sendiri itu memiliki kepuasan tersendiri lo, semoga bermanfaat dan selamat mencoba, jangan lupa di share di berbagai medsos anda ya guys..!! baca pula Resep Membuat Bubur Candil Ubi Jalar Enak Mudah

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post