ayam
lauk pauk
Sayur
Resep Membuat Opor Ayam Enak Lezat Mudah
Rabu, 24 Februari 2016
Edit
Resep Membuat Opor Ayam Enak Lezat Mudah - Bingung mengolah daging ayam? Gak asik jika daging ayam hanya diolah begitu-begitu saja tanpa dikreasikan menjadi hidangan lain bukan? Kalau membahas masalah mengolah daging ayam sebenarnya tidak akan ada habisnya lo guys, jadi ayam bisa diolah menjadi beragam hidangan yang nikmat dan lezat. Daging ayam merupakan makanan yang disukai banyak orang yang harganya cukup ekonomis. Menyajikan olahan menu dari daging ayam yang dipadu dengan bumbu rempah pilihan akan menghasilkan suatu hidangan yang spesial.
Resep Membuat Opor Ayam Enak Lezat Mudah |
Dalam artikel yang dimuat di resepdapurenakku.blogspot.co.id sebelumnya juga telah mengkreasikan daging ayam menjadi olahan nikmat dan menggoda lidah. Untuk kesempatan ini kami akan memberikan menu lain dalam mengolah daging ayam yakni membuat opor ayam yang lezat dengan mudah. Hidangan opor ayam memang telah populer bagi masyarakat luar dan menjadi salah satu makanan lezat favorit banyak orang. Opor ayam memiliki ciri khas kuah santan yang segar yang sangat pas dimakan dengan nasi putih, ketupat atau lontong. Selian dijadikan menu selingan setiap hari, opor ayam sering disajikan pada suatu acara-acara dan juga menjadi salah satu menu khas di saat lebaran.
Bagaimana ingin mencobanya? Caranya mudah dan bahannya ga ribet hanya mmebutuhkan ayam, santan, dengan tambahan bumbu rempah pilihan yang membuat aroma dan rasa opor ayam sangat lezat dan nikmat. Yuk kita simak langsung bagaimana cara memasak opor ayam yang lezat dengan jelas berikut ini.
Resep Membuat Opor Ayam Enak Lezat Mudah
Resep Membuat Opor Ayam Enak Lezat Mudah |
Bahan opor ayam
- 1 kg daging ayam (pototng sesuai selera)
- 400ml santan
- 2 batang serai
- 2 gelas air
- 3 lembar daun salam
- Garam secukupnya
- Penyedap rasa secukupnya (saya pakai masako rasa ayam)
- ½ sdt gula
- 2cm lengkuas (di geprek)
- 2cm jahe (digeprek)
- Minyak untuk menumis
Bumbu halus opor ayam
- 7 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 1sdt ketumbar
- 4 buah kemiri (di sangrai)
- 1cm lengkuas
- 3cm kunyit
- 1cm jahe
Cara Membuat Opor Ayam Enak Lezat Mudah
- Langkah pertama cuci bersih ayam lalu rebus sebentar menggunakan air yang sudah disiapkan lalu tiriskan dan sisihkan
- Panaskan minyak, masukkan bumbu halus, serai, daun salam, jahe geprek, lengkuas geprek tumis sampai harum
- Masukkan santan, penyedap rasa, garam, gula aduk-aduk
- Masukkan daging ayam masak sampai matang dagingnya empuk (jangan lupa dicicipi)
- Angkat dan sajikan dalam mangkok saji beri taburan bawang goreng
Yuk berkreasi memakai Resep Membuat Opor Ayam Enak Lezat Mudah ini, sehingga kita dapat menyajikan olahan daging ayam yang menggugah selera makan kita. Opor ayam dapat disajikan dengan nasi putih hangat, lontong ataupun ketupat dengan tambahan sambal terasi serta kerupuk. Selamat mencoba, semoga bermanfaat jangan lupa lihat resep lainnya seperti ini Resep Membuat Ayam Goreng Balado Enak Mudah dan share diberbagai medsos anda.
Previous article
Next article