Resep Membuat Puding Black Forest Segar Lezat Mudah

Resep Membuat Puding Black Forest Segar Lezat Mudah ini merupakan kreasi puding yang sangat menggoda selera untuk cepat mencoba membuatnya apalagi memakannya, wah enak ni kayaknya. Puding black forest memiliki rasa yang segar, lembut, manis dan lumer coklatnya membuat banyak orang menyukainya. Puding ini sekilas bentuknya menyerupai dengan kue black forest bahkan orang yang melihat akan mengira ini bukannya puding melainkan kue black forest. Unik lucu dan sangat keratif bukan?

Resep Membuat Puding Black Forest Segar Lezat Mudah

Puding black forest ini memiliki 2 lapis puding pada bagian atas dan bawahnya dan pada bagian tengah menggunakan puding busa. Jangan dibayangkan dulu guys pastinya puding ini begitu lezat disantap dech. terlebih lagi ditambah dengan hiasan buah cery merah segar dengan lempengan coklat pada bagian pinggir dan atasnya, ooh yummy. Apalagi disantap ketika dingin oh tambah maknyus deh bun, anak-anak dan keluarga pasti senang deh cemilan sehat yang satu ini.  Jangan membayangkan membuatnya ribet dan susah bunda, karena membuat puding black forest yang akan dibagikan di resepdapurenakku.blogspot.co.id ini cukup mudah kok dan bunda-bunda semuanya dapat mempraktekkannya langsung di rumah. 

Nah, penasaran kan bagaimana cara membuatnya dan apa saja bahan yang harus disiapkannya? Maka simak terus ulasanya sampai habis dibawah ini.

Resep Membuat Puding Black Forest Segar Lezat Mudah

Resep Membuat Puding Black Forest Segar Lezat Mudah

Bahan puding black forest

• 2 bungkus agar-agar plain (agar-agar tak berasa)
• 3 sdm gula pasir (sesuai selera)
• 500ml susu kental manis 
• 1400ml air putih
• 40gr cokelat bubuk
• 80 gr cokelat blok atau dark chocolate (diserut halus)
• 1 butir telur (pisah bagian kuning dan putih)
• Garam secukupnya
• 2sdm pasta black forest

Toping puding black forest

• Strawbery segar
• Coklat serut
• Pagar cokelat
• Whipcream kocok
• Gula halus 

Cara membuat puding black forest

1. Langkah pertama adalah membuat puding coklat dengan caranya mencampurkan bubuk agar-agar, susu kental manis, air, garam dan gula lalu aduk sampai semuanya tercampur rata
2. Kemudian ambil 500ml adonan diatas dan sisihkan pada wadah lain, adonan ini untuk puding busa cokelat
3. Langkah selanjutnya masukkan cokelat blok dan cokelat bubuk ke dalam campuran agar-agar dan masak hingga mendidih
4. Ambil adonan sebanyak 1 sendok sayur lalu campurkan kuning telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas campur merata, jika sudah masukkan kembali ke dalam adonan aduk cepat sampai benar-benar merata dan masak kembali sampai mendidih, masukkan 1 sdm pasta black forest aduk merata
5. Tuang ½ adonan kedalam loyang yang telah dibasahi air dan diamkan hingga dingin dan mulai mengeras
6. Sementara menunggu adonan diloyang dingin setengah dari sisa adonannya didiamkan atau direndam pada wadah yang diberi air panas bertujuan agar tidak mengeras
7. Membuat puding busa cokelat caranya masak  adonan yang disisihkan tadi atau keterangan nomor 2 sampai mendidih kemudian masukkan 1 sdm pasta black forest campur rata dan diamkan adonan menjadi hangat
8. Kocok putih telur sampai telur kaku atau tidak tumpah ketika dibalik
9. Lalu masukkan agar-agar yang hangat tadi atau keterangan nomor 7 sedikit demi sedikit pada kocokan putih telur, aduk atau kocok hingga semuanya tercampur rata
10. Tahap penyelesaian : jika adonan puding cokelat pertama atau keterangan nomer 5 sudah dingin atau mengeras, tuang adonan busa puding lalu diamkan sampai setengah beku atau mengeras selanjutnya tuang sisa puding cokelat yang direndam dalam air panas tadi atau keterangan nomer 6 dan dinginkan sampai mengeras atau dinginkan di dalam lemari es
11. Setelah mengeras, kelurkan dari loyang lalu hias puding sesuai selera anda dengan bahan pelengkap yang sudah disiapkan
12. Sudah jadi puding black forest siap dihidangkan dengan cara dipotong sesuai selera

Resep Membuat Puding Black Forest Segar Lezat Mudah

Resep Membuat Puding Black Forest Segar Lezat Mudah ini bisa dijadikan tambahan menu untuk membuat kreasi puding di rumah. Selain dicetak dalam wadah yang besar menjadi satu bisa juga dicetak dalam cup agar-agar yang agak besar atau tanggung sesuai selera anda. Selamat mencoba dan selamat berkreasi seindah mungkin serta jangan lupa di share di medsos anda ya guys. Kunjungi juga resep puding lainnya seperti ini Resep Puding Cokelat Lembut Sederhana

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post