Resep Membuat Capcay Goreng Spesial Lezat

Resep Membuat Capcay Goreng Spesial Lezat – Cap cay merupakan hidangan yang berisi dari beragam jenis sayuran dipadukan dengan telur, daging, sosis, baso dan lainnya yang tentunya sangat menggoda lidah kita. Capcay adalah hidangan yang telah populer di kalangan luas dan juga banyak peminatnya. Capcay sendiri ada beberapa macam yakni capcay kuah, capcay nyemek dan juga capcay nyemek. Namun pada kesempatan kali ini kita akan membahas tentang cara memasak capcay goreng yang lezat dan tentunya spesial untuk hidangan di rumah. 

Resep Membuat Capcay Goreng Spesial Lezat

Capcay sendiri sudah banyak dijual diberbagai warung, rumah makan atau restoran bahkan di hotel berbintang pun juga disediakan dengan harga yang bervariasi. Memang tidak begitu mahal untuk satu porsi capcay yakni mulai dari Rp 10 ribu saja sudah bisa menikmatinya, namun anda pun juga bisa membuatnya sendiri di rumah dan bisa juga lebih hemat kalau membuatnya sendiri., hehe... ! Untuk membuat capcay itu tidak begitu susah dan bahannya juga bisa anda beli dipasar tradisional, warung kelontong dekat rumah anda, supermarket atau tempat lainnya yang menjual sayur. Memang dalam membuat capcay ini membutuhkan beberapa aneka sayuran namun bagaimana pun memasak sendiri dengan hati akan menghasilkan masakan yang lezat luar biasa. 

Nah, capcay bisa di sajikan untuk santap siang atau malam anda bersama keluarga selain itu tepat ini bulan puasa capcay goreng bisa anda sajikan untuk menu berbuka atau sahur yang lezat. Ingin mencobanya tapi masih bingung cara membuatnya, jangan khawatir resepdapurenakku.blogspot.co.id akan membagikan resep capcay goreng secara rinci seperti di bawah ini.

Resep Membuat Capcay Goreng Spesial Lezat

Resep Membuat Capcay Goreng Spesial Lezat

Bahan capcay goreng

• 1 buah tomat potong 
• 3 batang daun bawang iris kasar
• 5 buah bakso iris
• 6 lembar sawi hijau potong
• 4 helai kubis potong
• 100 gr brokoli atau kembang kol
• 200 gr daging ayam (rebus dan iris)
• 2 buah wortel iris bulat
• 4 buah jagung muda atau janten iris miring
• 1 batang daun seledri iris kasar
• 50 gr kapri
• 2 buah sosis iris bulat
• 1 sdm tepung maizena larutkan dengan sedikit air
• 1sdm kecap manis
• 1sdm saos tomat
• 2 sdm minyak goreng
• 1 gelas air

Bumbu capcay

• 1 buah bawang bombay iris tipis
• 1 sdt merica bubuk
• 3 siung bawang putih geprek
• Gula, garam dan penyedap/kaldu bubuk secukupnya

Cara membuat capcay goreng

1. Panaskan minyak dan tumis bawang bomay, bawang putih sampai harum
2. Masukkan air tunggu sampai mendidih
3. Masukkan ayam, baso, sosis serta sayuran yang keras yakni wortel dan jagung muda sampai setengah matang
4. Masukkan semua sisa sayurannya tambah dengan garam, gula, penyedap rasa, saos tomat, kecap dan merica aduk merata
5. Kemudian masukkan larutan tepung maizena tunggu sebentar agar bumbu meresap sempurna, cicipi untuk mengetahui rasanya agar pas di lidah
6. Angkat dan sajikan dengan taburan bawang goreng diatasnya

Resep Membuat Capcay Goreng Spesial Lezat dan mudah bisa dicoba sendiri di rumah untuk menambah daftar menu harian. Capcay goreng ini juga bisa anda sajikan untuk menu buka puasa nanti sore guys, selamat mencoba dan jika ingin membuat capcay kuah bisa cek ressepnya di sini Resep Membuat Capcay Kuah Segar Spesial serta baca juga resep mudah dan menarik lainnya.

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post