Resep Membuat Ayam Rica Rica Enak Gurih Pedas

Resep Membuat Ayam Rica Rica Enak Gurih Pedas – Ayam rica rica menjadi salah satu masakan yang banyak dicari dan diminati oleh masyarakat diberbagai kalangan. Ayam rica rica sendiri asalnya dari Manado yang kini telah menyebar dan populer diseluruh pelosok nusantara Indonesia tercinta. Ayam rica rica sendiri memiliki kelezatan dan bumbu rempahnya terasa menggigit dilidah. Membuat atau memasak ayam rica-rica tergolong cukup mudah dan bahan yang digunakannya pun mudah untuk diperoleh.

Kali ini resepdapurenakku.blogspot.com akan memberikan ulasan bagaimana cara membuat atau memasak ayam rica rica yang lezat. Dengan demikian anda pun bisa membuatnya sendiri dirumah tanpa harus membelinya di restoran atau rumah makan yang menjuall ayam rica-rica. Dimana jika kita mau memasak sendiri dirumah tentu keluarga pastinya akan lebih senang dan pastinya bisa lebih irit daripada membeli. Tetep pemikiran emak-emak tetap harus irit. Hehehe....!!

Resep Membuat Ayam Rica Rica Enak Gurih Pedas

Masyarakat Indonesia memang menonjolkan bumbu rempah asli sehingga banyak sekali restoran yang menyajikan ayam rica rica dengan berbagai kreasinya masing-masing. Dari sekian banyak kreasi tersebut, kali ini yang akan kami ulas adalah resep memasak ayam rica rica enak gurih pedas dengan bumbu-bumbu rempah alami. Berikut ulasan lengkap tentang bagaimana membuat ayam rica rica tersebut.

Resep Membuat Ayam Rica Rica Enak Gurih Pedas

Bahan membuat ayam rica rica

• 1 ekor ayam 
• 2 batang serai (digeprek)
• 9 lembar daun jeruk
• 800ml air putih atau sesuai selera
• Garam, gula pasir, kaldu bubuk rasa ayam secukupnya (saya tidak pakai penyedap rasa seperti aj***m**o, dll)
• Minyak secukupnya
• 1 ruas jahe (digeprek)

Bumbu halus membuat ayam rica rica

• 15 biji cabe rawit (jika suka superpedas bisa ditambahkan/sesuai selera)
• 10 biji cabe kriting/cabe merah besar
• 10 siung bawang merah
• 5 siung bawang putih
• ½ sdt merica bubuk (sesuai selera)

Cara Membuat Ayam Rica Rica Enak Gurih Pedas

• Potong  ayam dan bersihkan
• Goreng ayam setengah matang angkat dan tiriskan
• Tumis bumbu halus hingga aromanya harum lalu tambahkan garam, gula dan kaldu bubuk aduk hingga merata
• Masukkan ayam dan aduk sampai semua ayam tertutup oleh bumbu
• Tambahkan air, jahe, serai dan daun jeruk lalu aduk lagi dan tunggu hingga bumbu meresap sempurna dan ayam matang. Jangan lupa dicicipi agar rasanya pas.
• Angkat dan sajikan pada piring saji anda bisa memberi hiasan seperti irisan tomat, mentimun, seledri atau bawang goreng. Sudah deh ayam rica-rica siap disantap bersama nasi putih hangat. Maknyoos dilidah

Resep Membuat Ayam Rica Rica Enak Gurih Pedas tersebut bisa anda coba sendiri semoga bisa menjadi makanan favorit keluarga anda semua. Selamat mencoba jangan lupa share ya guys. Baca juga resep ini Resep Membuat Ayam Panggang Lada Hitam

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post