Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Segar Enak Spesial

Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Segar Enak Spesial – capcay merupakan masakan yang diambil dari resep masakan Chinese yang juga mengandung arti yakni cap itu merupakan angka 10 yang berarti 10 macam sayuran di dalam masakan ini. Capcay merupakan masakan yang memiliki gizi lengkap sehingga dengan mengkonsumsi capcay gizi yang diperlukan terpenuhi seperti vitamin A, B9, C, K, serat dan beberapa kandungan gizi lainnya yang terdapat dalam sayuran yang digunakan dalam memasak capcay. Selain aneka sayuran ada beberapa tambahan dalam memasak capcay seperti daging ayam, bakso, sosis dan lainnya sesuai selera. Nah, agar gizinya tidak hilang maka diperlukan cara memasak yang benar misalnya jangan memasak terlalu matang/empuk.


capcay
Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Segar Enak Spesial

Capcay kuah bisa menjadi salah satu kuliner yang segar dan enak yang bisa dijadikan menu makan siang atau makan malam yang spesial. Capcay sendiri banyak dijual diberbagai rumah makan serta warung-warung dipinggir jalan yang rasanya menggoda selera makan kita, walaupun terkadang sayuran yang ada di dalam capcay tidak berjumlah 10 jenis sayuran. Selain anda bisa membelinya dengan mudah dan tidak terlalu mahal, anda pun dapat membuatnya sendiri dirumah. Cara membuat capcay cukup mudah apalagi bahan-bahannya juga mudah dibeli di warung sayur atau pasar.

Untuk lebih jelasnya bagaimana cara membuat capcay kuah yang segar dan enak akan diulas selengkapnya di resepdapurenakku.blogspot.co.id berikut ini. Pantengin terus ya guys..!!!

Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Segar Enak Spesial


capcay
Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Segar Enak Spesial

Bahan capcay kuah segar

  • 100gr kembang kol (iris-iris)
  • 100gr sawi putih (iris)
  • 50gr wortel (iris serong)
  • 5 batang sawi hijau (potong)
  • 4 buah buncis (potong)
  • 2 buah tomat (potong kasar)
  • 5 jagung muda/janten (iris serong)
  • 2 batang daun bawang dan 2 batang seledri (potong kasar)
  • 3 buah bakso sapi (iris menjadi 4 bagian)
  • 2 sosis (potong)
  • 2 butir telur kocok
  • 100gr daging ayam (iris kotak)
  • 750 air
  • Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng bumbu

Bumbu capcay kuah

  • 4 siung bawang putih digeprek
  • 1cm jahe digeprek
  • Garam, gula, dan kaldu bubuk secukupnya
  • 2sdt merica bubuk
  • 1 sdm saus tiram

Cara Membuat Capcay Sayur Kuah Segar Enak Spesial

  • Pertama panaskan sedikit minyak, tumis bawang putih, jahe sampai harum
  • Masukkan telur kocok, sosis, bakso, daging ayam lalu aduk-aduk hingga telurnya matang
  • Tambahkan buncis, wortel, jagung muda aduk-aduk sampai layu
  • Masukkan air tambahkan kaldu bubuk, garam, merica bubuk, gula, saus tiram aduk-aduk dan biarkan sampai mendidih
  • Masukkan sayuran yang masih tersisa, masak sebentar cicipi dan angkat
  • Sajikan pada mangkok saji dan siap disajikan

Resep Membuat Capcay Sayur Kuah Segar Enak Spesial yang mudah sekaligus menyehatkan. Mudah kan cara membuatnya, selamat mencoba jangan lupa di share di berbagai medsos yaa,,, baca pula resep berikut Resep Membuat Garang Asem Kuah Segar

Previous article
Next article

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel