Resep Membuat Rawon Enak Spesial Mudah

Resep Membuat Rawon Enak Spesial Mudah yang akan kami bagikan pada pertemuan kali ini. dunia kuliner memang tidak pernah ada habisnya untuk dikupas dimana semakin lama semakin banyak variasi menu makanan yang nikmat. Masakan nusantara memiliki ciri khas tersendiri dimana bahan dan bumbunya memakai rempah pilihan khas negeri tercinta. Walaupun banyak beredar dan dijual masakan ala-ala barat namun masakan nusantara tidak pernah ditinggalkan oleh masyarakat dan tetap menjadi menu favorit bahkan orang mancanegara juga banyak yang menyukai masakan lokal yang sangat lezat. 

Resep Membuat Rawon Enak Spesial Mudah

Rawon merupakan masakan nusantara khas dari Jawa Timur yang sangat lezat dan segar dan disukai oleh banyak orang. Maka pada  pertemuan kali ini resepdapurenakku.blogspot.co.id akan membahas dan memberikan resep masakan nusantara yakni rawon. Rawon identik dengan warnanya yang hitam dengan isisan daging sapi, kecambah yang dihidangkan dengan sambal. Hidangan rawon denga kuah yang segar dengan potongan daging sapi dapat dijadikan menu makanan di rumah dan bisa juga dijadikan menu hidangan untuk acara-acara tertentu. 

Bagi anda yang ingin merasakan kelezatan rawon dan berada di luar Jawa anda bisa membuatnya sendiri dirumah jadi tak perlu jauh-jauh untuk berkunjung ke Jawa. Dalam membuat masakan ini memerlukan bumbu khasnya yakni kluwak serta bumbu rempah lainnya. Untuk lebih jelasnya bagaimana cara serta bahannya simak terus ulasan berikut ini. Pantengin terus resepnya dan siap-siap catetannya ya guys.

Resep Membuat Rawon Enak Spesial Mudah

Resep Membuat Rawon Enak Spesial Mudah

Bahan rawon

• 500 gr daging sapi potong dadu
• 250gr tulang sapi
• 2 liter air
• Minyak goreng secukupnya untuk menumis bumbu
• 1cm lengkuas geprek
• 1 batang serai geprek
• 4 lembar daun jeruk
• 1 lembar daun salam
• 2 tangkai daun bawang potong kasar
• Masako sapi secukupnya

Bumbu halus membuat rawon

• 4 siung bawang putih
• 8 siung bawang merah
• 3 buah kluwak (jangan lupa cicipi pilihlah klwak yang tidak pahit)
• 2cm kunyit
• 1cm jahe
• 1sdt ketumbar yang telah disangrai agar wangi
• 1sdt lada
• Garam, gula  secukupnya
• 2 buah miri disangrai dulu

Bahan pelengkap rawon

• Touge atau kecambang segar
• Bawang goreng
• Kerupuk udang
• Sambal terasi
• Irisan tomat

Cara Membuat Rawon Enak Spesial Mudah

• Langkah pertama adalah merebus daging sapi beserta tulangnya sampai empuk
• Tumis bumbu yang telah dihaluskan sampai halus, tambahkan lengkuas, daun salam, daun jeruk dan serai tumis hingga harum
• Masukkan bumbu yang telah ditumis pada panci rebusan daging dan biarkan hingga matang dan bumbunya meresap jangan lupa tambahkan masako 
• Terakhir periksa keempukan dagingnya dan cicipi rasanya agar pas sesuai selera, angkat dan sajikan dengan bahan pelengkap yang telah disediakan

Resep Membuat Rawon Enak Spesial Mudah bisa anda coba sendiri dirumah dan bisa dijadikan menu selingan harian yang lezat. Selain untuk menu makan harian juga bisa dijadikan hidangan untuk acara-acara seperti arisan, acara keluarga atau lainnya. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba guys jangan lupa di share ke teman-teman yaa.. baca pula resep lainnya Resep Membuat Mie Goreng enak Spesial

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post