Resep Membuat Pastel Goreng Isi Sayur Renyah

Resep Membuat Pastel Goreng Isi Sayur Renyah – Pastel goreng tentu sudah tidak asing lagi dunk ya ditelinga kita khususnya masyarakat Indonesia. Salah satu gorengan nikmat ini sudah populer diberbagai belahan nusantara ini yang terkenal dengan rasa yang nikmat, gurih dan lezat.  Pastel goreng termasuk jenis jajanan pasar yang banyak disukai dan kini keberadaannya tidak hanya dipasar melainkan telah masuk ke toko kue hingga mall. Bentuknya yang lucu dengan rasa yang enak menjadi daya tarik tersendiri. Biasanya pastel goreng sayur dinikmati dengan nyeplus cabe hijau untuk cemilan atau bisa dijadikan hidangan untuk acara-acara tertentu.

Resep Membuat Pastel Goreng Isi Sayur Renyah

Pastel goreng ada berbagai varian isi seperti isi sayur, daging, mie bihun, abon, bakso yang pasti semuanya tetap nikmat untuk dimakan. Tetapi khusus pada kesempatan ini yang akan dibahas di resepdapurenakku.blogspot.co.id adalah pastel goreng isian sayur. Sayur yang dibuat isiannya adalah wortel, kentang, ayam, telur, serta sayuran lainnya kemudian dipotong dan direbus. Pokoknya nikmat dan sehat guys.

Rasanya yang gurih renyah dan dalamnya empuk membuat setiap gigitan menjadi lebih terasa nikmatnya. Pastel goreng ini dibuat dengan berbahan dasar tepung terigu dan dibentuk dengan unik kemudian diberi isian selera kita.  Anda yang masih bingung cara membuat pastel goreng bisa ikuti resep yang akan kami bagikan pada kesempatan ini. Caranya tidak terlalu sulit jika kita memiliki kemauan untuk mencoba. Daripada penasaran langsung saja kita simak resep mudah membuat pastel goreng isi sayur berikut ini.

Resep Membuat Pastel Goreng Isi Sayur Renyah

Bahan kulit pastel goreng sayur

• 300 gr tepung terigu
• 120 ml air matang
• 2 butir telur
• Minyak untuk menggoreng
• Garam secukupnya

Bahan isian pastel goreng

• 2 buah wortel direbus dan potong dadu
• 1 batang daun bawang potong kasar
• 1 buah kentang rebus potong dadu
• 2 butir telur rebus potong dadu
• 3 siung bawang putih cincang
• Merica, gula, garam secukupnya
• 30 gr tepung terigu kemudian larutkan pada 100ml air matang

Cara membuat pastel goreng isi sayur

Resep Membuat Pastel Goreng Isi Sayur Renyah

Membuat isian pastel goreng:

1. Langkah pertama adalah menumis bawang putih sampai harum, masukkan kentang, daun bawang, wortel aduk rata diamkan sebentar
2. Tambahkan larutan tepung terigu dan beri merica, gula dan garam lalu aduk merata
3. Tunggu sampai lengket, angkat dan sisihkan sampai dingin

Membuat kulit pastel:

1. Campurkan tepung terigu, telur dan air aduk rata tambahkan sedikit garam dan uleni sampai kalis
2. Ambil sedikit adonan sekitar 30gr kemudian pipihkan lalu isi dengan bahan isikan  yang sudah dibuat dan tambahkan telur kemudian tutup adonan kemudian bagian atasnya pilin dengan tangan atau garpu, lakukanlah hingga adonan habis
3. Panaskan minyak dan goreng pastel sampai matang atau berwarna kuning kecoklatan
4. Angkat dan sajikan

Resep Membuat Pastel Goreng Isi Sayur Renyah cukup mudah bukan? perlu kesabaran dan ketlatenan untuk membuat sesuatu khususnya makanan ya guys. Untuk isian bisa anda sesuaikan dengan selera masing-masing. Pastel goreng bisa disantap dengan cabe rawit atau saos sambal. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat, jangan lupa lihat resep menarik lainnya Resep Membuat Onde-Onde Kacang Hijau

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post