Resep Membuat Pecel Lele Sambal Tomat Enak Gurih Lezat Mudah

Resep Membuat Pecel Lele Sambal Tomat Enak Gurih Lezat Mudah ini dapat dicoba dipraktekkan sendiri di rumah untuk hidangan selingan menu harian, bahkan pecel lele dapat dijadikan menu makan untuk disajikan untuk acara kecil-kecilan. Lele merupakan ikan yang cukup digemari oleh banyak orang dari anak-anak hingga dewasa. Lele termasuk ikan yang memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh dan termasuk ikan yang mudah ditemukan. Banyak orang yang menjajakan ikan lele dengan harga yang snagat terjangkau. Lele biasanya disajikan dalam bentuk digoreng akrena lebih nikmat gurih dengan tambahan sambal dan juga lalapan.

Resep Membuat Pecel Lele Sambal Tomat Enak Gurih Lezat Mudah

Ika lele dgoreng gurih dengan bumbu pilihan akan terasa nikmat karena sebagian besar orang akan suka jika lele digoreng dan disantap dengan nasi putih hangat lengkap dengan sambal terasi dan juga lalapan. Pecel lele memang banyak sekali dijual di warung-warung dengan sambal yang menggoda namun terkadang yang kita beli tidak pas dengan selera dan keinginan kita. Jadi langkah mudahnya adalah cukup dengan membuatnya sendiri di rumah. Cara pembuatannya pun cukup mudah kok guys dan hasilnya pasti sangat nikmat.

Bagaimana berniat ingin mencoba membuatnya sendiri di rumah? Pecel lele biasanya akan terasa lezat jika rasa lele gorengnya gurih dengan bumbu rempahnya terasa dengan perpaduan sambal yang enak. Okelah kalau begitu kita langsung saja simak ulasan lengkapnya bagaimana membuat pecel lele lengkap dengan sambel tomat yang nikmat hanya di resepdapurenakku.blogspot.co.id di bawah ini.

Resep Membuat Pecel Lele Sambal Tomat Enak Gurih Lezat Mudah

Resep Membuat Pecel Lele Sambal Tomat Enak Gurih Lezat Mudah

Bahan pecel lele

• 1kg lele segar dibersihkan
• Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng lele
• Lalapan seperti kubis, kemangi,  timun, selada atau sesuai dengan selera masing-masing

Bumbu halus untuk menggoreng lele

• 2sdm ketumbar
• 1cm jahe
• 1 cm laos
• 2 cm kunyit
• 5 siung bawang putih
• Garam secukupnya

Bahan sambal tomat

• 7 buah cabe merah kriting
• 3 buah cabe rawit
• 3 buah tomat
• 5 siung bawang putih
• 3 siung bawang merah
• Garam secukupnya
• Terasi secukupnya sesuai selera (dibakar)
• ½ sdm gula merah
• 2 sdm kecap manis
• 1 buah jeruk nipis

Cara Membuat Pecel Lele Sambal Tomat Enak Gurih Lezat Mudah

1. Langkah pertama adalah melumuri ikan lele dengan bumbu halus untuk menggoreng ikan lele yang telah disiapkan, diamkan 15-30 menit agar bumbu meresap
2. Panaskan minyak goreng ikan lele diatas api sedang, goreng sampai matang dan garing lakukan sampai habis, angkat dan sisihkan
3. Lele goreng selesai
4. Langkah selanjutnya membuat sambal pecel lele yaitu panasi sedikit minyak dalam wajan goreng tomat, cabe keriting, cabe rawit, bawang merah, bawang putihsampai matang dan angkat kemudian masukkan dalam cobek tambah dengan terasi, gula merah, garam dan haluskan. Setelah halus tambahkan perasan jeruk nipis dan kecap manis aduk rata dengan pengulekan
5. Pembuatan sambal selesai
6. Sudah selesai semuanya tinggal disajikan dalam piring saji ditambah dengan lalapan siap untuk disantap bersama nasi putih hangat

Resep Membuat Pecel Lele Sambal Tomat Enak Gurih Lezat dengan cara yang sederhana namun hasilnya sangat lezat dilidah. Nah, untuk penyajiannya sambal tetap letakkan di dalam cobek beserta ulekannya agar terasa lebih nikmat, sajikan bersama nasi putih hangat dan lalapan segar. Eemmm dijamin maknyus lelenya renyah gurih bumbu rempah terasa dipadukan dengan sambal yang nikmat, entah ini nama sambalnya apa ya, saya  menyebutnya sih sambel lele gitu saja hehehe... 

coba deh dijamin ketagihan...  Untuk tingkat rasa manis dan pedas disesuaikan dengan selera masing-masing, mari berkreasi dengan menciptakan makanan-makanan lezat di rumah untuk keluarga tercinta. Semoga bermanfaat selamat mencoba guys, jangan lupa untuk di share di berbagai medsos yah, baca pula resep masakan lainnya yang menggoda untuk dicoba seperti ini Resep Membuat Pindang Ikan Patin Khas Palembang Enak Mudah

Previous article

Next Post

Next article

Previous Post